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武汉户部巷全面消杀 附小吃攻略

户部巷是武汉一个非常知名的小吃街,在这里可以说是融合了武汉最著名最地道的小吃了。如今的武汉已经解封了,各大商家以及街道也在逐渐的恢复解封进行正常的生活,其中武汉的户部巷也开始进行全面的消杀了。

武汉户部巷全面消杀

4月11日,工作人员在武汉户部巷进行消杀作业。 当日,武汉知名小吃街户部巷开展例行消杀作业。

炸鲜奶

在户部巷一进去的右边,一个奶奶的小摊位,味道还可以吧,有一些些油,尽量两三个人买一份, 就不会太腻,一份里有七块哦。

烤鸭肠

也是在门口附近买的,其实往后面走还有很多很多家,有一家专门买烤鸭肠的感觉更好吃一点,我们这个买的味道一般,而且还有很多家十块钱有四十串,哪里排队人多哪里的基本都好吃, 这句话一定没错。

糯米果

看起来特别好吃,但是吃起来真的...emm,跟颜值不匹配,想尝尝的就跟我一样买一两个吧,里面的红豆馅料其实还可以。

老何记豆皮大王

武汉三镇因为是“九省通衢”之地,故而南北方的饮食文化会在这里充分融合,以致演变出了还多包含大江南北饮食特性的美食,豆皮就是其中的典型。户部巷里的豆皮店也就是这家老何记和蔡林记生意最好了。豆皮底层是金黄色的蛋皮,中间是油亮洁白的糯米,上面镶嵌着满满一层的肉丁、香菇、香干、笋丁和胡萝卜丁,蛋皮香脆,糯米黏软,配菜中笋丁的口感最爽,用料十足,口味正宗。

徐嫂糊汤粉

徐嫂糊汤粉,汤是用小鱼熬制的,加一根油条~分量很足!粉比较细,不是那种粗粗的,口感还算劲道;汤底超赞的,感觉吃得到鱼肉,有很重的胡椒味!巨喜欢,搭配油条简直无法形容的好吃!油条刚出锅,脆脆的热热的,蘸一点汤,趁热吃,非常棒的体验!

蔡林记热干面

热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,蔡林记武汉热干面的老字号品牌,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠,香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后,就着热劲完全膨胀开来,还把酱完全吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯,原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里,特别诱人。三两口,没什么感觉一碗面就进到肚子里了。

糯米包油条

这家卖糯米包油条的店在户部巷口,有传统甜味6元,甜味(内有山楂葡萄干)7元,咸味6元,酸辣味6元,怪味6.5元,肉松味7元,火腿味8元,海苔味8元。各种口味分别包的有桂花糖,芝麻花生粉,雪菜和酸菜等等,再包一根油条,外面的糯米特别软糯且有弹性,味道咬合度很好,吃一个很顶饱。

万氏米酒店

万氏米酒以蛋花米酒最为美味,喝起来,醇香甜润而不酸涩。特别是这里用来泡米酒的蛋,全是个小味正的土鸡蛋,当场叩破鸡蛋,冲成蛋花米酒,黄白相同,甜润可口,或再吃个“欢喜蛇”(芝麻糯米圆球),其感觉也另有一番奇妙的滋味。

李永记油饼

他家的招牌安在侧面,炸饼的油锅在正面。油饼现价是6元一个,半个3元。油饼特色标志是用黄色透气网兜装饼,但网兜没有收口的细绳,所以要用手捏住上端,不能提绳。饼炸的还不错,刚出锅表皮嚼在嘴里脆崩崩的,面饼还比较松软。饼不会很咸,不油,带点香葱味。此饼热吃最好,冷了口感就差些。

久记肠粉

这家肠粉味道不错,肉很多,尤其是鸡蛋瘦肉肠粉,粉皮很薄,鸡蛋和皮都融为一体了,瘦肉也很多,吃起来像汽水肉的口感。吃一层加一层辣椒油,还是嫌腻,不过一份足够吃饱,性价比还是挺高的。

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